| Капуста белокочанная | 297 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 73 г |
| Огурец парниковый | 87 г |
| Салатная Заправка с Оливковым Маслом Extra Virgin [Я Люблю Готовить] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.8% | 2074 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.4% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.4% | 8654 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 4.5% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.829 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.6% | 2377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.56 мг | 90 мг | 46.2% | 94.1% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 92.9% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8423 мг | 20 мг | 4.2% | 8.6% | 2374 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.94 мг | 2500 мг | 9.8% | 20% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.5% | 2681 г |
| Кремний, Si | 46.127 мг | 30 мг | 153.8% | 313.2% | 65 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 8.4% | 2457 г |
| Натрий, Na | 66.7 мг | 1300 мг | 5.1% | 10.4% | 1949 г |
| Сера, S | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 6.1% | 3377 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 9% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 31.83 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.9% | 7226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 6.7% | 3041 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 49.3% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 15.9% | 1281 г |
| Медь, Cu | 76.64 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.7% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 8.642 мкг | 70 мкг | 12.3% | 25.1% | 810 г |
| Никель, Ni | 9.666 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9982 г |
| Фтор, F | 7.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54054 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 15.3% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.3984 мг | 12 мг | 3.3% | 6.7% | 3012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из молодой капусты составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».