Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из цельнозерновой муки( Макфа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из цельнозерновой муки( Макфа)

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из цельнозерновой муки( Макфа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.2% 1101 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.5% 3733 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 8.4% 682 г
Углеводы (общие) 36.7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 13.1% 435 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 7.7% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 34.5 мкг 400 мкг 8.6% 4.9% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6522 г
бета Токоферол 0.11 мг ~
гамма Токоферол 0.435 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.3455 мг 20 мг 21.7% 12.3% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Магний, Mg 67 мг 400 мг 16.8% 9.5% 597 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22807 г
Сера, S 72.35 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 12.2% 466 г
Хлор, Cl 4.2 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 5.7% 992 г
Марганец, Mn 1.4963 мг 2 мг 74.8% 42.5% 134 г
Медь, Cu 250.3 мкг 1000 мкг 25% 14.2% 400 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 3.9% 1458 г
Селен, Se 38.8 мкг 55 мкг 70.5% 40.1% 142 г
Фтор, F 300 мкг 4000 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Цинк, Zn 1.485 мг 12 мг 12.4% 7% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из цельнозерновой муки( Макфа) составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».