| Лук репчатый (Пассерование) | 64 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 108 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.2% | 5067 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 15.5% | 384 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.7% | 769 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1087.6 мкг | 900 мкг | 120.8% | 71.7% | 83 г |
| бета Каротин | 6.52 мг | 5 мг | 130.4% | 77.4% | 77 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.137 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.86 мг | 90 мг | 37.6% | 22.3% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.81 мг | 15 мг | 45.4% | 27% | 220 г |
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 4.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8479 мг | 20 мг | 4.2% | 2.5% | 2359 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.36 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.8% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3897 г |
| Кремний, Si | 20.853 мг | 30 мг | 69.5% | 41.3% | 144 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 3.8% | 1562 г |
| Натрий, Na | 12.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10788 г |
| Сера, S | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3874 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 43.77 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2293 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.461 мкг | 10 мкг | 34.6% | 20.5% | 289 г |
| Литий, Li | 29.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 6.5% | 914 г |
| Медь, Cu | 98.03 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.8% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 11.645 мкг | 70 мкг | 16.6% | 9.9% | 601 г |
| Никель, Ni | 5.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10188 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.7% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.6011 мг | 12 мг | 5% | 3% | 1996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.737 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.674 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.1% | 49.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 23_05_24) составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».