| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 40 г |
| Заменитель сахара Эритрит и стевия | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Шоколад горький | 10 г |
| Ксантановая камедь | 1 г |
Молоко+сухое молоко+ подсластитель+ванильный сахар , +Ксантановая камедь = взвесила, смешала , взбила блендером.Добавила шоколадной крошки, перемешала. Поставила в морозильную камеру. Через 30 минут перемешала. Снова в морозильную камеру. Через 30 минут ещё раз перемешала. Выложила мороженое в форму и посыпала верх шоколадной крошкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.3% | 1013 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 4945 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 18% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 29.08 мг | 500 мг | 5.8% | 4.8% | 1719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 13.2% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.348 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.985 мкг | 3 мкг | 32.8% | 27.3% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.742 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.9% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8225 мг | 20 мг | 9.1% | 7.6% | 1097 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.83 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.3% | 807 г |
| Кальций, Ca | 267.65 мг | 1000 мг | 26.8% | 22.3% | 374 г |
| Магний, Mg | 39.89 мг | 400 мг | 10% | 8.3% | 1003 г |
| Натрий, Na | 105.17 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.8% | 1236 г |
| Сера, S | 73.18 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 22.3% | 374 г |
| Хлор, Cl | 215.15 мг | 2300 мг | 9.4% | 7.8% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 4072 г |
| Йод, I | 15.15 мкг | 150 мкг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Кобальт, Co | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16529 г |
| Медь, Cu | 27.59 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3625 г |
| Молибден, Mo | 9.242 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11% | 757 г |
| Олово, Sn | 11.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.273 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.4% | 2420 г |
| Стронций, Sr | 12.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10560 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.8% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.8182 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Лактоза | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.167 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое ванильное с шоколадной крошкой составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».