Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом и кукурузой

Огурец парниковый 139 г
Пекинская капуста 59 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 74 г
Кукуруза, консервы 87 г
Йогурт греческий 50 г
Ржаные хлебцы 12 г
Горчица столовая 2 г
Лук репчатый 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.4% 1727 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.9% 2333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.2% 3911 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.1% 2637 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 8.6% 1895 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.134 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 6.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 9.2% 1748 г
Витамин В4, холин 48.98 мг 500 мг 9.8% 15.8% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 13.6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 20.88 мкг 400 мкг 5.2% 8.4% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 12.9% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 6% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин Н, биотин 3.744 мкг 50 мкг 7.5% 12.1% 1335 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 14.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.7879 мг 20 мг 3.9% 6.3% 2538 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.1 мг 2500 мг 6.5% 10.5% 1533 г
Кальций, Ca 36.45 мг 1000 мг 3.6% 5.8% 2743 г
Кремний, Si 16.909 мг 30 мг 56.4% 91.1% 177 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2793 г
Натрий, Na 135.51 мг 1300 мг 10.4% 16.8% 959 г
Сера, S 39.99 мг 1000 мг 4% 6.5% 2501 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 12.9% 1248 г
Хлор, Cl 35.34 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 8.6% 1901 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3.9% 4237 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 35.7% 452 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 6.5% 2475 г
Медь, Cu 40.8 мкг 1000 мкг 4.1% 6.6% 2451 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 3.1% 5255 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 5.667 мкг 55 мкг 10.3% 16.6% 971 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27491 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.54 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и кукурузой составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».