| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.7% | 2171 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 19.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13% | 625 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.24 мг | 500 мг | 3% | 2.4% | 3281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.359 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.009 мг | 15 мг | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.809 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1780 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8594 мг | 20 мг | 9.3% | 7.6% | 1076 г |
| Ниацин | 1.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.94 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6203 г |
| Кремний, Si | 22.757 мг | 30 мг | 75.9% | 61.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 57.31 мг | 400 мг | 14.3% | 11.6% | 698 г |
| Натрий, Na | 786.11 мг | 1300 мг | 60.5% | 49.2% | 165 г |
| Сера, S | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3442 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Хлор, Cl | 1220.15 мг | 2300 мг | 53.1% | 43.2% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.942 мг | 18 мг | 10.8% | 8.8% | 927 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 9.6% | 851 г |
| Литий, Li | 1.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4443 мг | 2 мг | 22.2% | 18% | 450 г |
| Медь, Cu | 186.24 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 15.1% | 537 г |
| Молибден, Mo | 12.976 мкг | 70 мкг | 18.5% | 15% | 539 г |
| Никель, Ni | 2.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.548 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.3% | 3553 г |
| Стронций, Sr | 85.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5400 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.5899 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2034 г |
| Цирконий, Zr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.9% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.627 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».