Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники(творог 9%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники(творог 9%)

Творог 9% жирности 350 г
Яйцо куриное 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 4 г
Сахарная пудра 15 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники(творог 9%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.8% 487 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.9% 667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.8% 1840 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 5.1% 1032 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8% 664 г
Витамин В4, холин 79.86 мг 500 мг 16% 8.4% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 27.168 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1472 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 13.6% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин Н, биотин 7.331 мкг 50 мкг 14.7% 7.7% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6152 мг 20 мг 18.1% 9.5% 553 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.87 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2158 г
Кальций, Ca 123.18 мг 1000 мг 12.3% 6.5% 812 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 1% 5190 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Натрий, Na 53.82 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Сера, S 162.53 мг 1000 мг 16.3% 8.6% 615 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 12.8% 413 г
Хлор, Cl 134.59 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2100 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 3.5% 1512 г
Кобальт, Co 5.01 мкг 10 мкг 50.1% 26.4% 200 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3503 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1373 г
Молибден, Mo 7.437 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 941 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Селен, Se 26.146 мкг 55 мкг 47.5% 25% 210 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 34.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11730 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.5369 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.678 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.738 г min 16.8 г 16.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники(творог 9%) составляет 189,7 кКал.

  • Порция = 65 гр (123.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».