| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Семена льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.6% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.2% | 1176 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.6 мкг | 900 мкг | 26.4% | 59.7% | 379 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 62.4% | 362 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.36 мг | 500 мг | 2.1% | 4.8% | 4826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 10.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 12.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.423 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10.4% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.93 мг | 90 мг | 32.1% | 72.6% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 14.3% | 1576 г |
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.278 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.9% | 3912 г |
| Витамин К, филлохинон | 212.2 мкг | 120 мкг | 176.8% | 400% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6613 мг | 20 мг | 3.3% | 7.5% | 3024 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.07 мг | 2500 мг | 12.6% | 28.5% | 793 г |
| Кальций, Ca | 77.73 мг | 1000 мг | 7.8% | 17.6% | 1287 г |
| Кремний, Si | 24.54 мг | 30 мг | 81.8% | 185.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 16.7% | 1348 г |
| Натрий, Na | 151.11 мг | 1300 мг | 11.6% | 26.2% | 860 г |
| Сера, S | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5373 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 14.7% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 267.68 мг | 2300 мг | 11.6% | 26.2% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 13.8% | 1645 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.9% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 4.369 мкг | 10 мкг | 43.7% | 98.9% | 229 г |
| Литий, Li | 14.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 26.2% | 866 г |
| Медь, Cu | 132.77 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 30.1% | 753 г |
| Молибден, Mo | 10.038 мкг | 70 мкг | 14.3% | 32.4% | 697 г |
| Никель, Ni | 7.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.679 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7% | 3276 г |
| Стронций, Sr | 11.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.2% | 7362 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 31.4% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 7.5% | 2993 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.189 г | от 0.9 до 3.7 г | 21% | 47.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.387 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.764 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат моя грядка составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».