| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Мак, семя | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.3 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 2.9% | 826 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 10.2% | 237 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 3.9% | 624 г |
| Углеводы (общие) | 38.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 6.9% | 351 г |
| Вода | 24.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9240 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 4.2% | 571 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 4.9% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 24.33 мг | 500 мг | 4.9% | 1.2% | 2055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 1.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.705 мкг | 400 мкг | 6.4% | 1.6% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.8% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.2% | 2069 г |
| бета Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.991 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.324 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3776 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 0.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0818 мг | 20 мг | 15.4% | 3.7% | 649 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 37.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.7 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.4% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 134.07 мг | 1000 мг | 13.4% | 3.3% | 746 г |
| Кремний, Si | 2.075 мг | 30 мг | 6.9% | 1.7% | 1446 г |
| Магний, Mg | 90.86 мг | 400 мг | 22.7% | 5.5% | 440 г |
| Натрий, Na | 56.1 мг | 1300 мг | 4.3% | 1% | 2317 г |
| Сера, S | 101.5 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.5% | 985 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 7.4% | 326 г |
| Хлор, Cl | 18.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.552 мг | 18 мг | 14.2% | 3.4% | 705 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2% | 1236 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1263 мг | 2 мг | 106.3% | 25.8% | 94 г |
| Медь, Cu | 313.73 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 7.6% | 319 г |
| Молибден, Mo | 31.766 мкг | 70 мкг | 45.4% | 11% | 220 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.092 мкг | 55 мкг | 23.8% | 5.8% | 420 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 79051 г | |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.7742 мг | 12 мг | 14.8% | 3.6% | 676 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.401 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.776 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.172 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.392 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.502 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.624 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.571 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.649 г | min 16.8 г | 39.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Рогалики пп без сахара составляет 412,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».