Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 200 г
Сметана 15% жирности 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 300 г
Клубника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.4 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.7% 1226 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.3% 452 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 6.2% 533 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.1% 645 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 3.1% 1054 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В4, холин 89.13 мг 500 мг 17.8% 5.9% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 3.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.125 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2645 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.2% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 1.4% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.512 мг 15 мг 23.4% 7.7% 427 г
Витамин Н, биотин 6.571 мкг 50 мкг 13.1% 4.3% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0125 мг 20 мг 10.1% 3.3% 994 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.69 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1606 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1956 г
Кремний, Si 8.25 мг 30 мг 27.5% 9.1% 364 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 2% 1706 г
Натрий, Na 194.63 мг 1300 мг 15% 5% 668 г
Сера, S 72.13 мг 1000 мг 7.2% 2.4% 1386 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 4.9% 682 г
Хлор, Cl 391.75 мг 2300 мг 17% 5.6% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 16.69 мкг ~
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 4.2% 791 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 11.8% 281 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.4703 мг 2 мг 23.5% 7.8% 425 г
Медь, Cu 101.31 мкг 1000 мкг 10.1% 3.3% 987 г
Молибден, Mo 3.063 мкг 70 мкг 4.4% 1.5% 2285 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 9.838 мкг 55 мкг 17.9% 5.9% 559 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14782 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.7898 мг 12 мг 6.6% 2.2% 1519 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.296 г от 4.7 до 16.8 г 91.4% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.22 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.583 г min 16.8 г 21.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.509 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 302,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (302.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».