| Печень куриная | 780 г |
| Груша | 300 г |
| Яблоко | 160 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 15% | 628 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6742.5 мкг | 900 мкг | 749.2% | 704.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.741 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 18.3% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.2 мг | 1.8 мг | 66.7% | 62.7% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 112.58 мг | 500 мг | 22.5% | 21.2% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.552 мг | 5 мг | 71% | 66.8% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 24.9% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.561 мкг | 400 мкг | 34.1% | 32.1% | 293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.333 мкг | 3 мкг | 311.1% | 292.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.29 мг | 90 мг | 18.1% | 17% | 552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7232 мг | 20 мг | 38.6% | 36.3% | 259 г |
| Ниацин | 5.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.62 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.5% | 994 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4570 г |
| Кремний, Si | 1.525 мг | 30 мг | 5.1% | 4.8% | 1967 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Натрий, Na | 256.99 мг | 1300 мг | 19.8% | 18.6% | 506 г |
| Сера, S | 121.14 мг | 1000 мг | 12.1% | 11.4% | 825 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 19.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 5.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.636 мг | 18 мг | 59.1% | 55.6% | 169 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 10.712 мкг | 10 мкг | 107.1% | 100.8% | 93 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 11% | 852 г |
| Медь, Cu | 258.29 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 24.3% | 387 г |
| Молибден, Mo | 34.676 мкг | 70 мкг | 49.5% | 46.6% | 202 г |
| Никель, Ni | 5.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.742 мкг | 55 мкг | 55.9% | 52.6% | 179 г |
| Стронций, Sr | 16.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93023 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.4% | 828 г |
| Цинк, Zn | 3.8147 мг | 12 мг | 31.8% | 29.9% | 315 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.463 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с грушей и яблоком составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».