| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 250 г |
| Яйцо куриное | 600 г |
| Лук репчатый | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Печень свиная (Варка) | 1500 г |
| Лёгкое свиное | 1000 г |
| Почки свиные (Варка) | 200 г |
| Кабан | 500 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 300 г |
| Уши свиные | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.5% | 487 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.6% | 406 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 608.1 мкг | 900 мкг | 67.6% | 34.7% | 148 г |
| Ретинол | 1.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.3% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.639 мг | 1.8 мг | 35.5% | 18.2% | 282 г |
| Витамин В4, холин | 35.86 мг | 500 мг | 7.2% | 3.7% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.566 мг | 5 мг | 31.3% | 16.1% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.271 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.826 мкг | 3 мкг | 327.5% | 168.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 3.7% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.197 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 30.96 мкг | 50 мкг | 61.9% | 31.8% | 161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9566 мг | 20 мг | 34.8% | 17.9% | 287 г |
| Ниацин | 4.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.42 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.6% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3971 г |
| Кремний, Si | 0.848 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3538 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2847 г |
| Натрий, Na | 491.49 мг | 1300 мг | 37.8% | 19.4% | 265 г |
| Сера, S | 166.29 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.5% | 601 г |
| Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 12% | 430 г |
| Хлор, Cl | 676.74 мг | 2300 мг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.219 мг | 18 мг | 56.8% | 29.2% | 176 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 5.603 мкг | 10 мкг | 56% | 28.7% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1832 г |
| Медь, Cu | 880.65 мкг | 1000 мкг | 88.1% | 45.2% | 114 г |
| Молибден, Mo | 20.399 мкг | 70 мкг | 29.1% | 14.9% | 343 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.466 мкг | 55 мкг | 53.6% | 27.5% | 187 г |
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32600 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.9183 мг | 12 мг | 16% | 8.2% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.187 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.815 г | min 16.8 г | 28.7% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАШТЕТНОВЫЙ составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».