| Куриная грудка (филе) | 746 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 473 г |
| Яйцо куриное | 129 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 56 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11% | 455 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 5.3% | 956 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 66.57 мг | 500 мг | 13.3% | 6.7% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 11.1% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 12.1% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.838 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.1% | 1218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 9.3% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.22 мг | 90 мг | 32.5% | 16.3% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 1.732 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3186 мг | 20 мг | 21.6% | 10.8% | 463 г |
| Ниацин | 5.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.06 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Кальций, Ca | 209.09 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.5% | 478 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37975 г |
| Магний, Mg | 58.97 мг | 400 мг | 14.7% | 7.4% | 678 г |
| Натрий, Na | 265.59 мг | 1300 мг | 20.4% | 10.2% | 489 г |
| Сера, S | 201.88 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.1% | 495 г |
| Фосфор, P | 266.6 мг | 800 мг | 33.3% | 16.7% | 300 г |
| Хлор, Cl | 51.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1430 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 5.355 мкг | 10 мкг | 53.6% | 26.8% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Медь, Cu | 71.49 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.6% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 5.92 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.3% | 1182 г |
| Никель, Ni | 0.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.626 мкг | 55 мкг | 33.9% | 17% | 295 г |
| Фтор, F | 69.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 12.7% | 395 г |
| Цинк, Zn | 1.9057 мг | 12 мг | 15.9% | 8% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.785 г | ~ | |||
| Лизин | 2.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.284 г | ~ | |||
| Пролин | 1.423 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.146 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.401 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.199 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.312 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.409 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.811 г | min 16.8 г | 22.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлети з куркою, брокколі та сиром составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».