Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога обезжиренного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога обезжиренного

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Сахар песок 50 г
Манная крупа (Запекание) 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог обезжиренный 400 г
Кукурузный крахмал 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога обезжиренного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.8% 472 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.6% 2333 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.4% 1117 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 4081 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1571 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9.2% 655 г
Витамин В4, холин 80.22 мг 500 мг 16% 9.7% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.6% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.519 мкг 400 мкг 7.6% 4.6% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 1.05 мкг 3 мкг 35% 21.1% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7109 г
Витамин Н, биотин 9.584 мкг 50 мкг 19.2% 11.6% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7221 мг 20 мг 18.6% 11.2% 537 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.59 мг 2500 мг 4.9% 3% 2039 г
Кальций, Ca 100.71 мг 1000 мг 10.1% 6.1% 993 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1914 г
Натрий, Na 131.41 мг 1300 мг 10.1% 6.1% 989 г
Сера, S 198.34 мг 1000 мг 19.8% 12% 504 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 13.8% 438 г
Хлор, Cl 223.42 мг 2300 мг 9.7% 5.9% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2064 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1487 г
Кобальт, Co 5.114 мкг 10 мкг 51.1% 30.9% 196 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4751 г
Медь, Cu 68.53 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1459 г
Молибден, Mo 7.66 мкг 70 мкг 10.9% 6.6% 914 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Олово, Sn 9.48 мкг ~
Селен, Se 27.788 мкг 55 мкг 50.5% 30.5% 198 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 35.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11158 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.5388 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.486 г ~
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.603 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.837 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.621 г ~
Заменимые аминокислоты 7.336 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 2.936 г ~
Пролин 1.615 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.784 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.896 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога обезжиренного составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».