| Рис бурий нешліфований | 100 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Куриная грудка (филе) | 140 г |
| Бульон куриный | 400 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 22 г |
| Морковь | 87 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соус к пицце Маргарита | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.6% | 927 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 21.7% | 368 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 22.1% | 361 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 9.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 28.74 мг | 500 мг | 5.7% | 4.6% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 15.2% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 8.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.18 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 4.989 мкг | 50 мкг | 10% | 8% | 1002 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1201 мг | 20 мг | 20.6% | 16.5% | 485 г |
| Ниацин | 3.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.41 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.8% | 811 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9311 г |
| Кремний, Si | 4.204 мг | 30 мг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1425 г |
| Натрий, Na | 91.32 мг | 1300 мг | 7% | 5.6% | 1424 г |
| Сера, S | 68.84 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.5% | 1453 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 9.3% | 863 г |
| Хлор, Cl | 31.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.9% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 6.861 мкг | 10 мкг | 68.6% | 54.8% | 146 г |
| Литий, Li | 0.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Медь, Cu | 211.19 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 16.9% | 474 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.31 мкг | 55 мкг | 24.2% | 19.3% | 413 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10738 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 14.5% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.5218 мг | 12 мг | 4.3% | 3.4% | 2300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.748 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с курицей и грибами составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».