| Шпинат (Варка со сливом) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 18.1% | 2533 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 3.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.4% | 1429 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 18.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 694.7 мкг | 900 мкг | 77.2% | 357.4% | 130 г |
| бета Каротин | 4.413 мг | 5 мг | 88.3% | 408.8% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 23.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 56% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 18.63 мг | 500 мг | 3.7% | 17.1% | 2684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 24.1% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 17.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.872 мкг | 400 мкг | 8.7% | 40.3% | 1147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 61.6% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.588 мг | 15 мг | 17.3% | 80.1% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 500 мкг | 120 мкг | 416.7% | 1929.2% | 24 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9808 мг | 20 мг | 4.9% | 22.7% | 2039 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 674.77 мг | 2500 мг | 27% | 125% | 370 г |
| Кальций, Ca | 103.96 мг | 1000 мг | 10.4% | 48.1% | 962 г |
| Кремний, Si | 33.477 мг | 30 мг | 111.6% | 516.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 80.42 мг | 400 мг | 20.1% | 93.1% | 497 г |
| Натрий, Na | 19.62 мг | 1300 мг | 1.5% | 6.9% | 6626 г |
| Сера, S | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 13.9% | 3377 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 47.2% | 983 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.9% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.251 мг | 18 мг | 73.6% | 340.7% | 136 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 31.5% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 72.7% | 637 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5865 мг | 2 мг | 29.3% | 135.6% | 341 г |
| Медь, Cu | 13.18 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 6% | 7587 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 22.7% | 2059 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.904 мкг | 55 мкг | 1.6% | 7.4% | 6084 г |
| Стронций, Sr | 43.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.2% | 13717 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 17.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5371 мг | 12 мг | 4.5% | 20.8% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.927 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 73.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шпинат составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».