| Сельдь тихоокеанская жирная | 212 г |
| Соус майонезный | 94 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 202 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 145 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 258 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.8% | 1767 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.7% | 1037 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.5 мкг | 900 мкг | 33.7% | 34% | 297 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.783 мг | 5 мг | 35.7% | 36.1% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 18.86 мг | 500 мг | 3.8% | 3.8% | 2651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.616 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.3% | 1625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.161 мкг | 3 мкг | 72% | 72.7% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 7.6% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.483 мкг | 10 мкг | 64.8% | 65.5% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9057 мг | 20 мг | 9.5% | 9.6% | 1049 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.34 мг | 2500 мг | 12% | 12.1% | 832 г |
| Кальций, Ca | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3194 г |
| Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 1.2% | 8403 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 6.3% | 1603 г |
| Натрий, Na | 56.86 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.4% | 2286 г |
| Сера, S | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.3% | 2335 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 10.6% | 955 г |
| Хлор, Cl | 37.44 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 5.9% | 1732 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 9.001 мкг | 10 мкг | 90% | 90.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 7.2% | 1410 г |
| Медь, Cu | 76.77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.8% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 0.864 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8102 г |
| Никель, Ni | 1.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.169 мкг | 55 мкг | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Фтор, F | 95.14 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4204 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 24.3% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.3596 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.514 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.1% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.744 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.238 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой 25.05 составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».