| Яйцо перепелиное | 114 г |
| Черная соль | 0.86 г |
| Куркума, молотая | 0.17 г |
| Топленое масло (Гхи) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.1 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.1% | 507 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.8% | 333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 9.2% | 501 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 11.515 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 424.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.91 мг | 1.8 мг | 50.6% | 23.3% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 303.39 мг | 500 мг | 60.7% | 28% | 165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 18.7% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.034 мкг | 400 мкг | 19% | 8.8% | 526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.819 мкг | 3 мкг | 60.6% | 27.9% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 7.4% | 620 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.612 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 3.8% | 1199 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1751 мг | 20 мг | 0.9% | 0.4% | 11422 г |
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.75 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 74.06 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.4% | 1350 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 1.8% | 2594 г |
| Натрий, Na | 162.7 мг | 1300 мг | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Сера, S | 150.44 мг | 1000 мг | 15% | 6.9% | 665 г |
| Фосфор, P | 260.8 мг | 800 мг | 32.6% | 15% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.367 мг | 18 мг | 24.3% | 11.2% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Медь, Cu | 73.63 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.4% | 1358 г |
| Селен, Se | 36.859 мкг | 55 мкг | 67% | 30.9% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.7008 мг | 12 мг | 14.2% | 6.5% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 971.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.099 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.98 г | min 16.8 г | 29.6% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница перепелиная 25,05,24 составляет 217,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».