| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 60 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.1% | 1176 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.8 мкг | 900 мкг | 53.2% | 126.1% | 188 г |
| бета Каротин | 2.885 мг | 5 мг | 57.7% | 136.7% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 9.7% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 10.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.2% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.48 мг | 90 мг | 21.6% | 51.2% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 2.8% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 43.4% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.801 мг | 20 мг | 4% | 9.5% | 2497 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.86 мг | 2500 мг | 9.2% | 21.8% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.6% | 3084 г |
| Кремний, Si | 19.143 мг | 30 мг | 63.8% | 151.2% | 157 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 10.9% | 2160 г |
| Натрий, Na | 110.76 мг | 1300 мг | 8.5% | 20.1% | 1174 г |
| Сера, S | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6131 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 10% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.6% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 13.5% | 1758 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.476 мкг | 10 мкг | 14.8% | 35.1% | 678 г |
| Литий, Li | 1.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 14.5% | 1653 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.8% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 8.857 мкг | 70 мкг | 12.7% | 30.1% | 790 г |
| Никель, Ni | 9.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 18141 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 14.5% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.3262 мг | 12 мг | 2.7% | 6.4% | 3679 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».