Мой здоровый рацион

Рецепт Яйшнича с перцем, помидором и кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйшнича с перцем, помидором и кинзой

Перец сладкий красный 101 г
Помидор (томат), парниковый 221 г
Яйцо куриное 110 г
Кинза [Лето] 20 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйшнича с перцем, помидором и кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.8% 1727 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.1% 1217 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 31.4% 428 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 22.4% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 12.3% 1098 г
Витамин В4, холин 73.37 мг 500 мг 14.7% 19.8% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 12.3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 11.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.477 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6176 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 6.7% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 77.27 мг 90 мг 85.9% 115.9% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 8.5% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 5.786 мкг 50 мкг 11.6% 15.7% 864 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.5765 мг 20 мг 7.9% 10.7% 1269 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.83 мг 2500 мг 8.9% 12% 1122 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 3% 4452 г
Кремний, Si 9.24 мг 30 мг 30.8% 41.6% 325 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7576 г
Натрий, Na 47.54 мг 1300 мг 3.7% 5% 2735 г
Сера, S 59.93 мг 1000 мг 6% 8.1% 1669 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 13.4% 1008 г
Хлор, Cl 82.49 мг 2300 мг 3.6% 4.9% 2788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 8.8% 1549 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 6.9% 1956 г
Кобальт, Co 7.107 мкг 10 мкг 71.1% 96% 141 г
Литий, Li 39.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.9% 1527 г
Медь, Cu 113.39 мкг 1000 мкг 11.3% 15.2% 882 г
Молибден, Mo 7.062 мкг 70 мкг 10.1% 13.6% 991 г
Никель, Ni 8.797 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 9.051 мкг 55 мкг 16.5% 22.3% 608 г
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13741 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 15.1% 893 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 6.2% 2187 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.569 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.883 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яйшнича с перцем, помидором и кинзой составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».