Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Фундук жареный 15 г
Миндаль жареный 15 г
Макадамия, орех жареный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 683.9 ккал 1684 ккал 40.6% 5.9% 246 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 3.3% 447 г
Жиры 64.8 г 56 г 115.7% 16.9% 86 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 0.6% 2305 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 3.5% 417 г
Вода 2.1 г 2273 г 0.1% 108238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 2.7% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 2% 729 г
Витамин В4, холин 47.79 мг 500 мг 9.6% 1.4% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 1.8% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 2.7% 536 г
Витамин В9, фолаты 56.125 мкг 400 мкг 14% 2% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.4% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.893 мг 15 мг 126% 18.4% 79 г
Витамин Н, биотин 49.875 мкг 50 мкг 99.8% 14.6% 100 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 4.731 мг 20 мг 23.7% 3.5% 423 г
Ниацин 2.025 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 619.88 мг 2500 мг 24.8% 3.6% 403 г
Кальций, Ca 226 мг 1000 мг 22.6% 3.3% 442 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 18.3% 80 г
Магний, Mg 373.75 мг 400 мг 93.4% 13.7% 107 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 0.1% 10612 г
Сера, S 154.44 мг 1000 мг 15.4% 2.3% 648 г
Фосфор, P 338.6 мг 800 мг 42.3% 6.2% 236 г
Хлор, Cl 22.87 мг 2300 мг 1% 0.1% 10057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.1 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 54.34 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 1.8% 818 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18293 г
Кобальт, Co 9.225 мкг 10 мкг 92.3% 13.5% 108 г
Литий, Li 10.275 мкг ~
Марганец, Mn 3.6773 мг 2 мг 183.9% 26.9% 54 г
Медь, Cu 1210.88 мкг 1000 мкг 121.1% 17.7% 83 г
Молибден, Mo 28.125 мкг 70 мкг 40.2% 5.9% 249 г
Никель, Ni 58.125 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 5.212 мкг 55 мкг 9.5% 1.4% 1055 г
Стронций, Sr 79.35 мкг ~
Титан, Ti 33.75 мкг ~
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.1% 9877 г
Хром, Cr 67.5 мкг 50 мкг 135% 19.7% 74 г
Цинк, Zn 2.5013 мг 12 мг 20.8% 3% 480 г
Цирконий, Zr 15.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.331 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.5 мг ~
бета Ситостерол 36.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.174 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.486 г ~
22:0 Бегеновая 0.155 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 28.581 г min 16.8 г 170.1% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.481 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.059 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.248 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 683,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».