| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.4% | 854 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 16.5% | 227 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 6.4% | 581 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 6.1% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 158.24 мг | 500 мг | 31.6% | 11.8% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 6.6% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.719 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 4.3% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.1% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.393 мг | 15 мг | 22.6% | 8.5% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 13.523 мкг | 50 мкг | 27% | 10.1% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5328 мг | 20 мг | 12.7% | 4.8% | 790 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.5 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2268 г |
| Кремний, Si | 0.781 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3841 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3518 г |
| Натрий, Na | 235.19 мг | 1300 мг | 18.1% | 6.8% | 553 г |
| Сера, S | 134.8 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.1% | 742 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 6.7% | 561 г |
| Хлор, Cl | 338.25 мг | 2300 мг | 14.7% | 5.5% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 3.9% | 971 г |
| Йод, I | 13.09 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.3% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 7.813 мкг | 10 мкг | 78.1% | 29.2% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Медь, Cu | 78.56 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 3.938 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.1% | 1778 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.077 мкг | 55 мкг | 34.7% | 13% | 288 г |
| Фтор, F | 40.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9770 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.2% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.9569 мг | 12 мг | 8% | 3% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.854 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 365.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.588 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.586 г | min 16.8 г | 27.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с салом составляет 267,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».