Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 226 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 573 г
Морковь (Жарка) 80 г
Перец сладкий красный (Жарка) 175 г
Соевый соус 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло растительное 7 г
Кукуруза, консервы 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.1% 628 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.6% 1058 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 2% 3614 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.8 мкг 900 мкг 18% 12.6% 556 г
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 13.5% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин В4, холин 41.06 мг 500 мг 8.2% 5.7% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 11.7% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 12.6% 557 г
Витамин В9, фолаты 13.481 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 21.64 мг 90 мг 24% 16.8% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2455 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.7696 мг 20 мг 18.8% 13.1% 531 г
Ниацин 4.873 мг ~
Бетаин 2.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.2 мг 2500 мг 8.6% 6% 1162 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3821 г
Кремний, Si 3.258 мг 30 мг 10.9% 7.6% 921 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 8.1% 865 г
Натрий, Na 918.78 мг 1300 мг 70.7% 49.4% 141 г
Сера, S 116.26 мг 1000 мг 11.6% 8.1% 860 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 8.8% 795 г
Хлор, Cl 543.3 мг 2300 мг 23.6% 16.5% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1318 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9554 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 31% 225 г
Литий, Li 6.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 5.6% 1251 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1219 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 6.7% 1047 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 9.936 мкг 55 мкг 18.1% 12.6% 554 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 56.61 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7066 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 13.8% 505 г
Цинк, Zn 0.9117 мг 12 мг 7.6% 5.3% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 1.336 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.207 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».