| Оливковое масло | 50 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
Яркий вкус, подойдёт для заправки овощных салатов, хорошо сочетается с фетой и красным луком
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 508.3 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.3% | 6333 г |
| Жиры | 49.5 г | 56 г | 88.4% | 17.4% | 113 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 1.3% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6805 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.98 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.108 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 2.1% | 920 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.184 мг | 15 мг | 41.2% | 8.1% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 4.8% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1625 мг | 20 мг | 0.8% | 0.2% | 12308 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.23 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.4% | 4610 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6693 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 0.7% | 2863 г |
| Натрий, Na | 127.01 мг | 1300 мг | 9.8% | 1.9% | 1024 г |
| Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 0.6% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 2.79 мг | 2300 мг | 0.1% | 82437 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 1.5% | 1289 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 51724 г | |
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16393 г |
| Медь, Cu | 12.9 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7752 г |
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27192 г |
| Цинк, Zn | 0.0263 мг | 12 мг | 0.2% | 45627 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.375 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.7% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.885 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 49.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.779 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.417 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.796 г | min 16.8 г | 195.2% | 38.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 31.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.885 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата составляет 508,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».