Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с яйцом

Опенок (Варка со сливом) 250 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.2% 1310 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.4% 747 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 19.9% 541 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 9.5% 1138 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.1% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 22.3% 484 г
Витамин В4, холин 84.86 мг 500 мг 17% 18.3% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 26.6% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 16.484 мкг 400 мкг 4.1% 4.4% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 8% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 11.2% 957 г
Витамин Н, биотин 6.829 мкг 50 мкг 13.7% 14.7% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.6777 мг 20 мг 33.4% 36% 300 г
Ниацин 5.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.62 мг 2500 мг 11.3% 12.2% 885 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4566 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 1.6% 6803 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2313 г
Натрий, Na 48.06 мг 1300 мг 3.7% 4% 2705 г
Сера, S 66.49 мг 1000 мг 6.6% 7.1% 1504 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 12.7% 845 г
Хлор, Cl 55.88 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3414.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 8.2% 1309 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 5.8% 1854 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 36.4% 296 г
Литий, Li 0.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4662 г
Медь, Cu 86.18 мкг 1000 мкг 8.6% 9.3% 1160 г
Молибден, Mo 2.47 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2834 г
Никель, Ni 20.779 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.334 мкг 55 мкг 22.4% 24.1% 446 г
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21517 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 8.2% 1323 г
Цинк, Zn 0.8198 мг 12 мг 6.8% 7.3% 1464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.87 г от 4.7 до 16.8 г 61.1% 65.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.464 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.831 г min 16.8 г 16.9% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.086 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.988 г ~

Энергетическая ценность Грибы с яйцом составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».