Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница ветчина, сыр, хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница ветчина, сыр, хлеб

Хлеб Harrys 44 г
Яйцо куриное 118 г
Natura Лёгкий Сыр Сливочный [Arla] 58 г
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 62 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница ветчина, сыр, хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.5% 490 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.7% 434 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 6% 775 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.1% 914 г
Витамин В4, холин 112.19 мг 500 мг 22.4% 10.4% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 5.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.129 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12784 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 4.6% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5597 г
Витамин Н, биотин 9.029 мкг 50 мкг 18.1% 8.4% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6091 мг 20 мг 8% 3.7% 1243 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.58 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 3995 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4068 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Натрий, Na 59.89 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2171 г
Сера, S 78.67 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1271 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 5% 932 г
Хлор, Cl 69.73 мг 2300 мг 3% 1.4% 3298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1611 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1678 г
Кобальт, Co 4.47 мкг 10 мкг 44.7% 20.8% 224 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Медь, Cu 37.1 мкг 1000 мкг 3.7% 1.7% 2695 г
Молибден, Mo 2.682 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2610 г
Селен, Se 13.722 мкг 55 мкг 24.9% 11.6% 401 г
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16273 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.4961 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.797 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.341 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.221 г min 16.8 г 13.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница ветчина, сыр, хлеб составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».