Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из сыра и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из сыра и яйца

Сыр Царицынский 45% 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из сыра и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8% 450 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 14.8% 243 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 0.9% 3879 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 4.8% 757 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.1% 887 г
Витамин В4, холин 114.28 мг 500 мг 22.9% 8.3% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.2% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.143 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12727 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 2.8% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 3.6% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.603 мг 15 мг 24% 8.7% 416 г
Витамин Н, биотин 9.068 мкг 50 мкг 18.1% 6.5% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0873 мг 20 мг 5.4% 1.9% 1839 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.07 мг 2500 мг 2.7% 1% 3727 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 1% 3526 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5857 г
Натрий, Na 116.6 мг 1300 мг 9% 3.2% 1115 г
Сера, S 79.01 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1266 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 4.1% 868 г
Хлор, Cl 70.04 мг 2300 мг 3% 1.1% 3284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.2% 1670 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 16.2% 223 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Медь, Cu 37.26 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2684 г
Молибден, Mo 2.694 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2598 г
Селен, Se 14.231 мкг 55 мкг 25.9% 9.3% 386 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16201 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2408 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.954 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.473 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из сыра и яйца составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».