| Тесто Черемушки слоеное дрожжевое | 50 г |
| Картофель (Запекание) | 40 г |
| Фарш говяжий | 40 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.7% | 1206 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.5% | 421 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.49 мг | 500 мг | 3.9% | 1.7% | 2565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.338 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 8.9% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6527 мг | 20 мг | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.77 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.1% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Кремний, Si | 13.239 мг | 30 мг | 44.1% | 19.5% | 227 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3279 г |
| Натрий, Na | 20.59 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6314 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6223 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 17.52 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7% | 634 г |
| Литий, Li | 19.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2786 г |
| Медь, Cu | 58.48 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.6% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 2.028 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3452 г |
| Никель, Ni | 1.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.348 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.5% | 1265 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22975 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.3548 мг | 12 мг | 11.3% | 5% | 886 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.189 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.347 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Учпучмак на слоеном тесте составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».