| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.8 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.2% | 916 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 7.9% | 373 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 5.5% | 537 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 4.3% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 64.89 мг | 500 мг | 13% | 3.8% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 3.5% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 3.2% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.351 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.3% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.432 мг | 15 мг | 56.2% | 16.6% | 178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.108 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1622 мг | 20 мг | 10.8% | 3.2% | 925 г |
| Ниацин | 1.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.78 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.1% | 948 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2803 г |
| Кремний, Si | 5.946 мг | 30 мг | 19.8% | 5.8% | 505 г |
| Магний, Mg | 61.62 мг | 400 мг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
| Натрий, Na | 432.43 мг | 1300 мг | 33.3% | 9.8% | 301 г |
| Сера, S | 60.54 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.8% | 1652 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 7.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 735.14 мг | 2300 мг | 32% | 9.4% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.865 мг | 18 мг | 27% | 8% | 370 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.162 мкг | 10 мкг | 21.6% | 6.4% | 463 г |
| Марганец, Mn | 1.0595 мг | 2 мг | 53% | 15.6% | 189 г |
| Медь, Cu | 197.84 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 5.8% | 505 г |
| Молибден, Mo | 11.135 мкг | 70 мкг | 15.9% | 4.7% | 629 г |
| Селен, Se | 5.946 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.2% | 925 г |
| Фтор, F | 25.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15414 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.9% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.1568 мг | 12 мг | 9.6% | 2.8% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.527 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | min 16.8 г | 19.1% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.4% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухарики составляет 338,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».