Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс лимонный

Масло Сливочное [Вятушка] 94 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар песок 157 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 190 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.1 ккал 1684 ккал 22.2% 6% 451 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.8% 974 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 7.4% 364 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 6.2% 433 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 2.3% 1186 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.9% 1395 г
Витамин В4, холин 73.58 мг 500 мг 14.7% 3.9% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19560 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 1.7% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин Н, биотин 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 3.2% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0619 мг 20 мг 5.3% 1.4% 1883 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.02 мг 2500 мг 2% 0.5% 5100 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5311 г
Магний, Mg 3.87 мг 400 мг 1% 0.3% 10336 г
Натрий, Na 40.18 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3235 г
Сера, S 51.41 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1945 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 1.9% 1404 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 0.5% 5047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2568 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 7.8% 342 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23529 г
Медь, Cu 24.24 мкг 1000 мкг 2.4% 0.6% 4125 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 0.7% 3993 г
Селен, Se 8.973 мкг 55 мкг 16.3% 4.4% 613 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24891 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.878 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.452 г min 16.8 г 8.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс лимонный составляет 373,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».