| Лук репчатый (Тушение) | 113 г |
| Морковь (Тушение) | 126 г |
| Картофель (Тушение) | 315 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 24 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 33 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 84 г |
| Вода | 369 г |
| Фарш Говяжий [Рестория Шеф ] | 397 г |
| Базилик, свежий | 11 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 31 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.5% | 1583 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 18.4% | 471 г |
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 20.1% | 431 г |
| бета Криптоксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.352 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5177 мг | 20 мг | 2.6% | 2.3% | 3863 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.67 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.6% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6031 г |
| Кремний, Si | 13.625 мг | 30 мг | 45.4% | 39.4% | 220 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3663 г |
| Натрий, Na | 451.94 мг | 1300 мг | 34.8% | 30.2% | 288 г |
| Сера, S | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6057 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 2.6% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 713.62 мг | 2300 мг | 31% | 26.9% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4604 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.921 мкг | 10 мкг | 19.2% | 16.7% | 521 г |
| Литий, Li | 17.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2220 г |
| Медь, Cu | 53.2 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.6% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 5.659 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7% | 1237 г |
| Никель, Ni | 1.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9130 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.2028 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 5917 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки с мясом составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».