Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.8% 1490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.7% 1048 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3734 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6.6% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.2% 1343 г
Витамин В4, холин 26.64 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 7.8% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.268 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3240 г
Витамин Н, биотин 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 10.2% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7073 мг 20 мг 8.5% 6% 1171 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.39 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1334 г
Кальций, Ca 100.56 мг 1000 мг 10.1% 7.2% 994 г
Магний, Mg 41.71 мг 400 мг 10.4% 7.4% 959 г
Натрий, Na 41.49 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3133 г
Сера, S 42.68 мг 1000 мг 4.3% 3% 2343 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 12.9% 548 г
Хлор, Cl 90.98 мг 2300 мг 4% 2.8% 2528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1877 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 13.3% 532 г
Марганец, Mn 0.9354 мг 2 мг 46.8% 33.2% 214 г
Медь, Cu 118.54 мкг 1000 мкг 11.9% 8.4% 844 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1913 г
Олово, Sn 10.98 мкг ~
Селен, Se 7.78 мкг 55 мкг 14.1% 10% 707 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15619 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 1.0488 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.684 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.951 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 141 кКал.

  • Порция = 205 гр (289.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».