| Яйцо куриное жареное (без масла) | 2 С1 |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.3% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 10.6% | 682 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 11.7% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 142.38 мг | 500 мг | 28.5% | 20.5% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 11.7% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.189 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 8.8% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 11.818 мкг | 50 мкг | 23.6% | 17% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6548 мг | 20 мг | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.1 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 157.49 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.3% | 635 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1597 г |
| Натрий, Na | 85.82 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Сера, S | 139.7 мг | 1000 мг | 14% | 10.1% | 716 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 17.4% | 415 г |
| Хлор, Cl | 109.2 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.4% | 2106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Йод, I | 13.09 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.3% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 5.688 мкг | 10 мкг | 56.9% | 41% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.3176 мг | 2 мг | 15.9% | 11.4% | 630 г |
| Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.2% | 704 г |
| Молибден, Mo | 4.475 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.389 мкг | 55 мкг | 40.7% | 29.3% | 246 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11471 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.1771 мг | 12 мг | 9.8% | 7.1% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.296 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.9% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.907 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.9% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.508 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.798 г | min 16.8 г | 22.6% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц с тофу составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».