| Куриная грудка (филе) | 273 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сметана 10% простоквашино | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 18% | 517 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 73.6 мг | 500 мг | 14.7% | 13.7% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 17.9% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 21.7% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.023 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.494 мкг | 50 мкг | 5% | 4.7% | 2005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5676 мг | 20 мг | 22.8% | 21.2% | 438 г |
| Ниацин | 5.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.92 мг | 2500 мг | 8% | 7.5% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6406 г |
| Кремний, Si | 0.804 мг | 30 мг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
| Магний, Mg | 49.15 мг | 400 мг | 12.3% | 11.5% | 814 г |
| Натрий, Na | 47.97 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.4% | 2710 г |
| Сера, S | 149.96 мг | 1000 мг | 15% | 14% | 667 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 14.3% | 655 г |
| Хлор, Cl | 62.9 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 6% | 1552 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 6.729 мкг | 10 мкг | 67.3% | 62.7% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 3929 г |
| Медь, Cu | 65.65 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.2% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 6.517 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.7% | 1074 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.713 мкг | 55 мкг | 28.6% | 26.7% | 350 г |
| Фтор, F | 80.16 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4990 г |
| Хром, Cr | 14.01 мкг | 50 мкг | 28% | 26.1% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.9536 мг | 12 мг | 7.9% | 7.4% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.74 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.625 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».