| Рис Жасмин [Увелка] | 500 г |
| Морковь | 356 г |
| Лук репчатый | 422 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 865 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 80 г |
| Универсальная Приправа [Приправыч] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.9 мкг | 900 мкг | 35.2% | 22.3% | 284 г |
| бета Каротин | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 24.1% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 33.83 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 9.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.15 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.067 мг | 20 мг | 15.3% | 9.7% | 652 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.37 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8271 г |
| Кремний, Si | 4.898 мг | 30 мг | 16.3% | 10.3% | 612 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2181 г |
| Натрий, Na | 23.71 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5483 г |
| Сера, S | 102.23 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.5% | 978 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 8.7% | 726 г |
| Хлор, Cl | 14.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3130 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8% | 797 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Медь, Cu | 55.05 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.5% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 3.167 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.9% | 2210 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.553 мкг | 55 мкг | 19.2% | 12.2% | 521 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27529 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.0249 мг | 12 мг | 8.5% | 5.4% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.362 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».