| Куриная грудка (филе) (Варка) | 125 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.7% | 1077 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 9.8% | 954 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 55.02 мг | 500 мг | 11% | 10.3% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 15.7% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 11.4% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 5.2% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 3.7% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 5.737 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.8% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7.8% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3649 мг | 20 мг | 16.8% | 15.7% | 594 г |
| Ниацин | 2.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.23 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 151.92 мг | 1000 мг | 15.2% | 14.2% | 658 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 5.4% | 1711 г |
| Магний, Mg | 31.79 мг | 400 мг | 7.9% | 7.4% | 1258 г |
| Натрий, Na | 348 мг | 1300 мг | 26.8% | 25.1% | 374 г |
| Сера, S | 135.28 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.7% | 739 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 20.6% | 456 г |
| Хлор, Cl | 533.97 мг | 2300 мг | 23.2% | 21.7% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1976 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.6% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 7.346 мкг | 10 мкг | 73.5% | 68.9% | 136 г |
| Литий, Li | 6.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2736 г |
| Медь, Cu | 159.55 мкг | 1000 мкг | 16% | 15% | 627 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.535 мкг | 55 мкг | 31.9% | 29.9% | 314 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14378 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 10.3% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.2242 мг | 12 мг | 10.2% | 9.6% | 980 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.84 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.365 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жозефина составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».