Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с говядиной, перцем, фасолью, луком , кинза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с говядиной, перцем, фасолью, луком , кинза

Говядина, вырезка (Запекание) 250 г
Перец сладкий красный 350 г
Лук Красный [Пятерочка] 58 г
Фасоль Консервированная Красная в Собственном Соку [Global Village] 244 г
Кинза [Лето] 22 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной, перцем, фасолью, луком , кинза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.6% 927 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.5% 2576 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 17.5% 667 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 18.9% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.9% 1957 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 5% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 16.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 7.998 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5001 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 32% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 101.27 мг 90 мг 112.5% 131% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5198 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9634 мг 20 мг 9.8% 11.4% 1019 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 7.5% 1572 г
Кальций, Ca 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16779 г
Кремний, Si 8.912 мг 30 мг 29.7% 34.6% 337 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 2.9% 3929 г
Натрий, Na 15.45 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8414 г
Сера, S 67.23 мг 1000 мг 6.7% 7.8% 1487 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 9.3% 1252 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 1.2% 9829 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1919 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 36.8% 316 г
Литий, Li 35.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2695 г
Медь, Cu 91.7 мкг 1000 мкг 9.2% 10.7% 1091 г
Молибден, Mo 5.148 мкг 70 мкг 7.4% 8.6% 1360 г
Никель, Ni 4.34 мкг ~
Олово, Sn 20.37 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20212 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 10.8% 1078 г
Цинк, Zn 1.0894 мг 12 мг 9.1% 10.6% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с говядиной, перцем, фасолью, луком , кинза составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».