| Яйцо куриное | 229 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| мука льняная | 60 г |
| Кокосовая мука | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Сметана 36% жирности | 80 г |
| Ксантановая камедь | 3.5 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.3% | 655 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.3% | 309 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.5 мкг | 900 мкг | 19.1% | 7.9% | 525 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 137.75 мг | 500 мг | 27.6% | 11.4% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.181 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.2% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 10.017 мкг | 50 мкг | 20% | 8.2% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1251 мг | 20 мг | 10.6% | 4.4% | 941 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.06 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 1999 г |
| Кальций, Ca | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2042 г |
| Кремний, Si | 5.958 мг | 30 мг | 19.9% | 8.2% | 504 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2140 г |
| Натрий, Na | 143.59 мг | 1300 мг | 11% | 4.5% | 905 г |
| Сера, S | 94.31 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 201.9 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.6% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 3.2% | 1296 г |
| Йод, I | 10.52 мкг | 150 мкг | 7% | 2.9% | 1426 г |
| Кобальт, Co | 5.351 мкг | 10 мкг | 53.5% | 22% | 187 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Медь, Cu | 93.89 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 4.386 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.6% | 1596 г |
| Никель, Ni | 18.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.497 мкг | 55 мкг | 26.4% | 10.9% | 379 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.16 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3598 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.7994 мг | 12 мг | 6.7% | 2.8% | 1501 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.789 г | от 0.9 до 3.7 г | 87.7% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.328 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.1% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.393 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.455 г | min 16.8 г | 32.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли - хлеб составляет 242,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».