Мой здоровый рацион

Рецепт Варёная гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варёная гречка

Крупа гречневая ядрица б/р 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёная гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.5% 6222 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 9.5% 965 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.8% 3188 г
Зола 1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14144 г
Магний, Mg 1.52 мг 400 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Натрий, Na 327.92 мг 1300 мг 25.2% 23% 396 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 497.42 мг 2300 мг 21.6% 19.7% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 15.59 мкг 1000 мкг 1.6% 1.5% 6414 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7634 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 94.95 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4213 г
Цинк, Zn 0.0183 мг 12 мг 0.2% 0.2% 65574 г

Энергетическая ценность Варёная гречка составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (329.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».