Мой здоровый рацион

Рецепт Цикорий с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цикорий с молоком

Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 5 г
Вода водопроводная питьевая 230 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.4 ккал 1684 ккал 0.6% 5.8% 16192 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.8% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 4.8% 18667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 6.7% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 97.5 г 2273 г 4.3% 41.3% 2331 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 2.9% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1.9% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 6.7% 15000 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 3.8% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 5.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 1.9% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.392 мкг 400 мкг 0.1% 1% 102041 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 9.6% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 4.8% 19920 г
Витамин РР, НЭ 0.0964 мг 20 мг 0.5% 4.8% 20747 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.45 мг 2500 мг 0.5% 4.8% 21834 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 11.5% 8251 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 4.8% 20000 г
Натрий, Na 7.53 мг 1300 мг 0.6% 5.8% 17264 г
Сера, S 2.27 мг 1000 мг 0.2% 1.9% 44053 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 8.7% 11268 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 3.8% 26651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 4.8% 21127 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 5.8% 15873 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 9.96 мкг 1000 мкг 1% 9.6% 10040 г
Молибден, Mo 0.392 мкг 70 мкг 0.6% 5.8% 17857 г
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 2.9% 35032 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 65.79 мкг 4000 мкг 1.6% 15.4% 6080 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 2.9% 31250 г
Цинк, Zn 0.0404 мг 12 мг 0.3% 2.9% 29703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.169 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Цикорий с молоком составляет 10,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов