Мой здоровый рацион

Рецепт Кето торт Рафаэло с шоколадным чизом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето торт Рафаэло с шоколадным чизом

Яйцо куриное 250 г
Ксилит пищевой 90 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Шоколад кето 40 г
Мука кокосовая 80 г
Вода водопроводная питьевая 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Ксилит пищевой 67 г
Маскарпоне [VitaLat] 170 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 130 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето торт Рафаэло с шоколадным чизом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.8% 1013 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.9% 352 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4% 952 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4265 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 3.3% 1161 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Витамин В4, холин 65.32 мг 500 мг 13.1% 5% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.813 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22063 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 2.3% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 5.233 мкг 50 мкг 10.5% 4% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9358 мг 20 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.5 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6739 г
Магний, Mg 3.24 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 1% 3676 г
Сера, S 45.67 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2190 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Хлор, Cl 40.41 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2765 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2896 г
Кобальт, Co 2.591 мкг 10 мкг 25.9% 10% 386 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 22.94 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4359 г
Молибден, Mo 1.554 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Селен, Se 7.969 мкг 55 мкг 14.5% 5.6% 690 г
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16750 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.2912 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.61 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кето торт Рафаэло с шоколадным чизом составляет 259,9 кКал.

  • Порция = 121 гр (314.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».