Мой здоровый рацион

Рецепт Салат шпинат, помидоры, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат шпинат, помидоры, огурец

Шпинат 20 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 40 г
Кунжут 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат шпинат, помидоры, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 15.2% 889 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.1% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 24.1% 560 г
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 26% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 8.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.7% 2368 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 18.667 мкг 400 мкг 4.7% 6.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 19.83 мг 90 мг 22% 29.6% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.379 мг 15 мг 15.9% 21.4% 631 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12626 г
Витамин К, филлохинон 89.5 мкг 120 мкг 74.6% 100.4% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.9708 мг 20 мг 4.9% 6.6% 2060 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.29 мг 2500 мг 12.7% 17.1% 790 г
Кальций, Ca 88.08 мг 1000 мг 8.8% 11.8% 1135 г
Кремний, Si 36.992 мг 30 мг 123.3% 165.9% 81 г
Магний, Mg 40.83 мг 400 мг 10.2% 13.7% 980 г
Натрий, Na 15.71 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8275 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 11.6% 1168 г
Хлор, Cl 40.21 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 3.293 мг 18 мг 18.3% 24.6% 547 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 3937 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 42.8% 314 г
Литий, Li 15.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.2936 мг 2 мг 14.7% 19.8% 681 г
Медь, Cu 122.37 мкг 1000 мкг 12.2% 16.4% 817 г
Молибден, Mo 4.742 мкг 70 мкг 6.8% 9.2% 1476 г
Никель, Ni 13.57 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 1.867 мкг 55 мкг 3.4% 4.6% 2946 г
Стронций, Sr 11.88 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24495 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 9% 1488 г
Цинк, Zn 0.6646 мг 12 мг 5.5% 7.4% 1806 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.355 г от 4.7 до 16.8 г 71.4% 96.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.787 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.525 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.308 г ~

Энергетическая ценность Салат шпинат, помидоры, огурец составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».