| Шпинат | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Кунжут | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.2% | 889 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.8 мкг | 900 мкг | 17.9% | 24.1% | 560 г |
| бета Каротин | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 26% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.667 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 29.6% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.379 мг | 15 мг | 15.9% | 21.4% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.5 мкг | 120 мкг | 74.6% | 100.4% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9708 мг | 20 мг | 4.9% | 6.6% | 2060 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 17.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 88.08 мг | 1000 мг | 8.8% | 11.8% | 1135 г |
| Кремний, Si | 36.992 мг | 30 мг | 123.3% | 165.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 40.83 мг | 400 мг | 10.2% | 13.7% | 980 г |
| Натрий, Na | 15.71 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8275 г |
| Сера, S | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 11.6% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 40.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.293 мг | 18 мг | 18.3% | 24.6% | 547 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.4% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 42.8% | 314 г |
| Литий, Li | 15.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2936 мг | 2 мг | 14.7% | 19.8% | 681 г |
| Медь, Cu | 122.37 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.4% | 817 г |
| Молибден, Mo | 4.742 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.2% | 1476 г |
| Никель, Ni | 13.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.867 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.6% | 2946 г |
| Стронций, Sr | 11.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24495 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.6646 мг | 12 мг | 5.5% | 7.4% | 1806 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.4% | 96.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.787 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | min 16.8 г | 10.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 42.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат шпинат, помидоры, огурец составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».