Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с капустой

Крабовые Палочки для Салата [Меридиан] 768 г
Кукуруза, консервы 549 г
Капуста белокочанная 502 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 756 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.6% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.6% 1120 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.3% 2920 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 8.4% 1152 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.3% 1161 г
Витамин В4, холин 80.06 мг 500 мг 16% 15.5% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 9.6% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.467 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.9% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 13.7% 708 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 6.3% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин Н, биотин 5.99 мкг 50 мкг 12% 11.6% 835 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 12% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.0455 мг 20 мг 5.2% 5% 1913 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 5% 1938 г
Кальций, Ca 34.62 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2889 г
Кремний, Si 10.332 мг 30 мг 34.4% 33.3% 290 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4233 г
Натрий, Na 127.55 мг 1300 мг 9.8% 9.5% 1019 г
Сера, S 63.57 мг 1000 мг 6.4% 6.2% 1573 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 8.7% 1116 г
Хлор, Cl 53.48 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 5% 1925 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 4.2% 2301 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 34.4% 282 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2.9% 3378 г
Медь, Cu 45.21 мкг 1000 мкг 4.5% 4.4% 2212 г
Молибден, Mo 3.729 мкг 70 мкг 5.3% 5.1% 1877 г
Никель, Ni 2.924 мкг ~
Селен, Se 9.566 мкг 55 мкг 17.4% 16.9% 575 г
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18100 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.4903 мг 12 мг 4.1% 4% 2447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%

Энергетическая ценность Крабовый салат с капустой составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».