Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Рубиновый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Рубиновый"

Свекла, вареная 200 г
Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 200 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 150 г
Изюм 70 г
Орех грецкий 70 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 25 г
Мед пчелиный 30 г
Уксус яблочный 45 г
Вода 45 г
Кориандр, листья, сушеные 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Рубиновый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.8% 927 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.9% 609 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.1% 1327 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 16.7 мг 500 мг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 28.127 мкг 400 мкг 7% 3.8% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.1373 мг 20 мг 15.7% 8.5% 637 г
Макроэлементы
Калий, K 258.48 мг 2500 мг 10.3% 5.6% 967 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3891 г
Магний, Mg 35.7 мг 400 мг 8.9% 4.8% 1120 г
Натрий, Na 43.85 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2965 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11820 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 7.2% 751 г
Хлор, Cl 2.85 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 80702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 3.3% 1608 г
Марганец, Mn 0.5249 мг 2 мг 26.2% 14.2% 381 г
Медь, Cu 94.9 мкг 1000 мкг 9.5% 5.1% 1054 г
Селен, Se 4.996 мкг 55 мкг 9.1% 4.9% 1101 г
Фтор, F 66.33 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6030 г
Цинк, Zn 0.6791 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1767 г

Энергетическая ценность Салат "Рубиновый" составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».