| Пшеничная мука, второго сорта | 20 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 60 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.7% | 490 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.2% | 350 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 10.9% | 390 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7.6% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 116.53 мг | 500 мг | 23.3% | 10% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 5.8% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.542 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 9% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.9% | 877 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 9.084 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7.8% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 3.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9466 мг | 20 мг | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.48 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 320.18 мг | 1000 мг | 32% | 13.7% | 312 г |
| Кремний, Si | 0.392 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7653 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1522 г |
| Натрий, Na | 363.84 мг | 1300 мг | 28% | 12% | 357 г |
| Сера, S | 173.55 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 291.3 мг | 800 мг | 36.4% | 15.6% | 275 г |
| Хлор, Cl | 281.55 мг | 2300 мг | 12.2% | 5.2% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 4.606 мкг | 10 мкг | 46.1% | 19.7% | 217 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1106 г |
| Медь, Cu | 83.94 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.6% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 5.168 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.2% | 1354 г |
| Никель, Ni | 1.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.042 мкг | 55 мкг | 34.6% | 14.8% | 289 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15279 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 1.9482 мг | 12 мг | 16.2% | 6.9% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.675 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.595 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.629 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.203 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.133 г | min 16.8 г | 30.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».