| Свинина, вырезка, постное мясо | 1300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 94 г |
| Баклажан (Тушение) | 246 г |
| Кабачок (Тушение) | 441 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 20.9% | 543 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.8% | 961 г |
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 12.8% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.66 мг | 1.5 мг | 44% | 50% | 227 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 15% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 55.88 мг | 500 мг | 11.2% | 12.7% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 13.9% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 31% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.791 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 12.5% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6229 мг | 20 мг | 23.1% | 26.3% | 433 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.84 мг | 2500 мг | 14% | 15.9% | 715 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8576 г |
| Кремний, Si | 10.428 мг | 30 мг | 34.8% | 39.5% | 288 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 6.4% | 1771 г |
| Натрий, Na | 36.75 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.2% | 3537 г |
| Сера, S | 140.41 мг | 1000 мг | 14% | 15.9% | 712 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 24.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 9.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.3% | 1575 г |
| Литий, Li | 7.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2732 г |
| Медь, Cu | 90.14 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.2% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 2.757 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.4% | 2539 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.106 мкг | 55 мкг | 36.6% | 41.6% | 274 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60698 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.3566 мг | 12 мг | 11.3% | 12.8% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.567 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».