| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 50 г |
| Майонез Провансаль | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.6% | 2054 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.7% | 357 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 18.95 мг | 500 мг | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.857 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.5% | 1489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 15.1% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 22.6% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.426 мг | 15 мг | 29.5% | 15.5% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3231 мг | 20 мг | 6.6% | 3.5% | 1512 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.7% | 922 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Натрий, Na | 856.57 мг | 1300 мг | 65.9% | 34.7% | 152 г |
| Сера, S | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2944 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 5.3% | 996 г |
| Хлор, Cl | 1028.57 мг | 2300 мг | 44.7% | 23.5% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2007 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 27.143 мкг | 10 мкг | 271.4% | 142.9% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.2246 мг | 2 мг | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Медь, Cu | 128.86 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.8% | 776 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.3% | 1225 г |
| Никель, Ni | 6.143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.5 мкг | 55 мкг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Фтор, F | 54.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7368 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.3057 мг | 12 мг | 2.5% | 1.3% | 3925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.351 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.379 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.173 г | min 16.8 г | 30.8% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 52.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдь под шубой СООР составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».