| Перец сладкий красный | 126 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 220 г |
| Лук зеленый (перо) | 90 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 16.7% | 560 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 12% | 777 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 12.7% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.908 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.06 мг | 90 мг | 55.6% | 51.8% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.714 мг | 15 мг | 31.4% | 29.3% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 20.7% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5128 мг | 20 мг | 2.6% | 2.4% | 3900 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.18 мг | 2500 мг | 7.5% | 7% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4034 г |
| Кремний, Si | 22.074 мг | 30 мг | 73.6% | 68.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 2.1% | 4264 г |
| Натрий, Na | 83.33 мг | 1300 мг | 6.4% | 6% | 1560 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10504 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 3.7% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3.199 мкг | 10 мкг | 32% | 29.8% | 313 г |
| Литий, Li | 22.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1817 г |
| Медь, Cu | 68.65 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.4% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 5.236 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7% | 1337 г |
| Никель, Ni | 4.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27082 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.2% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.2189 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5482 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.885 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 93.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.218 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | min 16.8 г | 14.5% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 54.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат домашний составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».