| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 150 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1.5 Стакан 250 мл |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.4 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.8% | 576 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 9.4% | 295 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 4.3% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 37 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.5% | 1822 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 31.44 мг | 500 мг | 6.3% | 1.7% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 1.6% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.385 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.2% | 2301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 4.8% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.108 мг | 15 мг | 34.1% | 9.5% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6395 мг | 20 мг | 8.2% | 2.3% | 1220 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.29 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.5% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 252.65 мг | 1000 мг | 25.3% | 7% | 396 г |
| Кремний, Si | 1.839 мг | 30 мг | 6.1% | 1.7% | 1631 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 1.4% | 2013 г |
| Натрий, Na | 563.27 мг | 1300 мг | 43.3% | 12% | 231 г |
| Сера, S | 115.49 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.2% | 866 г |
| Фосфор, P | 228.8 мг | 800 мг | 28.6% | 7.9% | 350 г |
| Хлор, Cl | 335.96 мг | 2300 мг | 14.6% | 4.1% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 1% | 2695 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 3% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 3.7% | 746 г |
| Медь, Cu | 62.24 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.7% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 7.702 мкг | 70 мкг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Никель, Ni | 1.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.955 мкг | 55 мкг | 12.6% | 3.5% | 791 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25397 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.6149 мг | 12 мг | 13.5% | 3.7% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.68 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.192 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.275 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.362 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.776 г | min 16.8 г | 28.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 360,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».