| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 240 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
| Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Почти ГХИ (топленое масло) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.8% | 884 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.6% | 747 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 14.3% | 604 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.171 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.285 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 21.8% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 20.7% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 138.74 мг | 500 мг | 27.7% | 24% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.876 мг | 5 мг | 37.5% | 32.6% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 14.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.283 мкг | 400 мкг | 9.3% | 8.1% | 1073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 22% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 10.4% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.569 мкг | 50 мкг | 27.1% | 23.5% | 368 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2853 мг | 20 мг | 11.4% | 9.9% | 875 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.48 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.5% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 90.44 мг | 1000 мг | 9% | 7.8% | 1106 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2660 г |
| Натрий, Na | 438.9 мг | 1300 мг | 33.8% | 29.3% | 296 г |
| Сера, S | 110.08 мг | 1000 мг | 11% | 9.5% | 908 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 15.6% | 555 г |
| Хлор, Cl | 658.2 мг | 2300 мг | 28.6% | 24.8% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 7.5% | 1164 г |
| Йод, I | 14.55 мкг | 150 мкг | 9.7% | 8.4% | 1031 г |
| Кобальт, Co | 5.866 мкг | 10 мкг | 58.7% | 51% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 8.8% | 991 г |
| Медь, Cu | 70.92 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.2% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 6.328 мкг | 70 мкг | 9% | 7.8% | 1106 г |
| Олово, Sn | 6.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.924 мкг | 55 мкг | 30.8% | 26.7% | 325 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10390 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.6434 мг | 12 мг | 13.7% | 11.9% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.479 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | min 16.8 г | 18.3% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на молоке составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».